カットしたての果物や野菜は、その鮮度、栄養価、利便性、無公害という特徴により、特にケータリング市場や小売市場で消費者に好まれています。しかし、これらの果物や野菜は、洗浄、皮むき、コイニング、カットなどの加工工程において、利便性は大幅に向上しますが、細胞構造の破壊は避けられず、果汁の損失、栄養の損失の促進、微生物の感染の容易さをもたらします。他の問題が発生し、保存期間が短くなり、経済的損失が増加します。
RODBOLでは、マクロポーラスMAP技術によりこの問題を解決できるトレイシーラーを3モデルご用意しております。
●RDT320P-G
| DESK/半自動 | ||
| 名前 | 仕様 | 述べる |
| トレイのサイズに合わせて | ≤285x180x85 | 長さ×幅×高さ |
| 速度（トレイ/h） | <240 | 1トレイ |
| 全体寸法 | 740×970×680 | 長さ×幅×高さ |
●RDT380P-G
| 垂直/半自動 | ||
| 名前 | 仕様 | 述べる |
| トレイのサイズに合わせて | ≤390×280×85 | 長さ×幅×高さ |
| 速度（トレイ/h） | ≤500/900 | 2トレイ/4トレイ |
| 全体寸法 | 1732x1030x1320 | 長さ×幅×高さ |
●RDW500P-G
| 自動 | ||
| 名前 | 仕様 | 述べる |
| トレイのサイズに合わせて | 435*450 | 長さ×幅×高さ |
| 速度（トレイ/h） | 1200-1600 | 6つのトレイ |
| 全体寸法 | 3150*870*1700 | 長さ×幅×高さ |
上記 3 タイプの MAP 包装機は、さまざまな数量の包装需要に対応できます。
RODBOL マクロポーラス MAP テクノロジーには、次のような大きな利点があります。
1.顕著な保存効果：トレイ内のガス組成を調整することにより、果物や野菜の呼吸速度が遅くなり、微生物の増殖が抑制され、切りたての果物や野菜の保存期間が大幅に延長されます。
2. 栄養と風味を維持する:MAP は、果物や野菜本来の風味や味を維持しながら、栄養素の損失を軽減します。
3.高い安全性：この技術には化学添加物が一切含まれておらず、完全に物理的な保存原理に基づいており、食品の安全性が確保されています。
4.操作が簡単:果物用のMAPマシンは操作が簡単で、習得が簡単で、大規模および中規模の食品包装生産ラインに適しています。
RODBOL は常に包装業界の品質にこだわり、今後も包装業界の持続可能な発展に貢献していきたいと考えています。
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投稿日時: 2024 年 6 月 11 日
